Egg Salad

De salt flats racer Egg Salad is ontsproten uit het brein van Carl Bjorklund van Super Rat Racing uit Bellingham, Washington. Wat direct opvalt is dat er totaal geen opsmuk aan de Egg Salad hangt. Geen chroom, geen bling, niets! Het plaatstaal is onbewerkt en roest dus als een tiet na een rondje op de Bonneville Slat Flats. Dankzij een 500cc Rotax motor, gemonteerd op een Knight Flat Track frame, heeft de Egg Salad daar een top gehaald van 182 kilometer per uur. Niet schreeuwend snel, maar daar gaat het bij zo’n heersende Rat Bike dan ook niet om. Check onder de foto’s een korte documentaire over de Egg Salad.